Fuente de la publicación (Anafric)
El consumo de carne y su relación con el cambio climático esta siendo uno de los temas más controvertidos en los últimos meses. Agustín del Prado, investigador senior de BC3 – Basque Centre for Climate Change, ha concedido una entrevista a Anafric (Asociación Empresarial Cárnica) donde ha explicado la relación la relación de los rumiantes y el cambio climático, explicando cual es el papel de estos animales. En una entrevista de pregunta – respuesta, del Prado explica con datos obtenido de diferentes investigación las causas y consecuencias que el consume cárnico provoca en el cambio climático.
Para conocer lo que el investigador a relatado visite el siguiente enlace
