June 24, 2020

“El cambio climático incentiva la transformación de un modelo de desarrollo agotado” Entrevista a María José Sanz

María José Sanz, directora científica del centro multidiciplinar BC3 - Basque Centre for Climate Change, ha asido entrevista en Diálogos de Cocina, donde ha explicado el impacto que tiene el sistema actual de alimentación, agricultura y ganadería en el medio ambiente.
October 16, 2020

“No toda la carne que consumimos impacta igual en el cambio climático” afirma un nuevo estudio publicado hoy

- Amigos de la Tierra en colaboración con el Basque Centre For Climate Change (BC3) publica en el Día Mundial de la Alimentación un informe que revela cómo la ganadería extensiva y la conservación de los pastos tiene un efecto mitigador del cambio climático, frente a la ganadería industrial basada en la importación de piensos que requiere la conversión de suelos naturales (pastizales o bosques) en suelos agrícolas mediante deforestación de zonas de bosque tropical, con su consecuente huella de carbono.




María de Maeztu Excellence Unit 2023-2027 Ref. CEX2021-001201-M, funded by MCIN/AEI /10.13039/501100011033

©2008 BC3 Basque Centre for Climate Change.