June 24, 2020
María José Sanz, directora científica del centro multidiciplinar BC3 - Basque Centre for Climate Change, ha asido entrevista en Diálogos de Cocina, donde ha explicado el impacto que tiene el sistema actual de alimentación, agricultura y ganadería en el medio ambiente.
September 11, 2020
El desafío es reducir las emisiones de GEI de la agricultura sin comprometer su competitividad para hacer frente a la creciente demanda de alimentos